秋天来了,这些你马上就要吃的食物里竟有大

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对于像小编这样的吃货来说，人生的信条大概就是“活到老，吃到老”，没有什么能比吃吃吃更幸福了。

然而，有些食物看起来虽美味，却隐藏着巨大的健康隐患，比如食物中藏着的寄生虫。

近日，就有网友在微博上发文，讲述了其在蜜月旅行时误食福寿螺，导致寄生虫入侵脑部的恐怖经历。

在将近半年的住院治疗期间，她做了六次腰部穿刺，扎了近瓶水，吃了十几盒打虫药，才得以康复。

当时她只吃了四五只福寿螺，却差点丢掉性命！

那么问题来了

福寿螺为何如此可怕？

事实上，福寿螺本身不可怕，可怕的是以它为宿主的寄生虫！

福寿螺是广州管圆线虫的中间宿主，每只福寿螺内含广州管圆线幼虫多达0-条！

人食用生的或加热不彻底的福寿螺后即可被感染，它会寄生在人的中枢神经系统中。

感染了管圆线虫，它就会在人体内游走，钻入脑部，病变集中在脑组织，除大脑及脑膜外，还包括小脑、脑干及脊髓等处。轻者临床症状为头痛、头昏、恶心、呕吐，严重的会发生休克、狂躁甚至死亡。

近年来，因进食不当而造成寄生虫感染的人不在少数。

这6类食物最易长寄生虫

生鱼片——肝吸虫、异尖线吸虫

如今，很多年轻人都热衷于去日料店吃刺身。

这实际上就是将未加工的海鱼鱼片蘸上鲜酱油和芥末后进食。

很多人认为刺身属于深海鱼，因此不存在被寄生虫感染的风险。　

其实这是一个认识误区，很多寄生虫是嗜盐的，棘颚口线虫病和异尖线吸虫病就是其中的典型代表。

那不吃海鱼吃河鱼刺身行不？

国内已证实可作为肝吸虫中间宿主的有鲤鱼、草鱼、鳊鱼、大头鱼、土鲮鱼、麦穗鱼等68种。

各个地方各类鱼的感染率不大相同，有的高达00％。

如果人吃了有肝吸虫的鱼肉，就会被感染。

它会寄栖在肝内胆小管，引起胆管炎、胆结石、肝硬化、甚至有可演变为肝癌。

一般的调味品，如酱油、醋、芥末、酒精、蒜泥等都很难杀死它们，就算把鱼片投入90摄氏度热水中，煮的时间不足也不能将之杀死。

醉虾醉蟹——肺吸虫

所谓醉虾醉蟹，实际上就是生吃虾蟹。

然而，虾蟹体内容易寄生肺吸虫囊蚴。肺吸虫主要寄生于人的肺部，轻者可表现为咳嗽、胸痛、咯血，严重的可能引起肺部大出血，使器官阻塞，导致死亡。

我们经常吃的小龙虾，也含有此类寄生虫，食用前把龙虾背部的筋去除，烹饪时必须煮熟煮透，吃的时候最好不要吃小龙虾的头部。

带血猪牛排——绦虫

吃带血的猪、牛排容易将猪和牛体内的绦虫卵吃进体内，绦虫卵进入人体肠道内会发育为成虫，吸附在肠壁，并不断生出新节片，连绵可长达丈余。

患者会出现腹痛、腹泻、消化异常、肛痒、乏力和消瘦等症状。

需要说明的是，即使猪牛排煮到七八分熟也不保险，全熟才是最健康的。

荸荠、菱角——姜片虫

如果你以为寄生虫的宿主只限于动物身上那就错了。

有一种叫姜片虫的寄生虫传染的媒介主要是水生植物的根块和茎，例如荸荠、大菱角、水红菱角、茭白和莲藕。

秋季是菱角、荸荠采摘时节，刚摘下来又鲜又嫩，忍不住吃进嘴里。这时就极有可能感染寄生在菱角、荸荠上的姜片虫。

姜片虫寄生于人体小肠，可引起消化道及全身症状，如腹痛、腹胀、腹泻等，重者可发生贫血、浮肿和发育障碍等，严重者可致营养不良甚至死亡。

建议尽量不生吃菱角、荸荠、莲藕等水生植物，也不要用牙齿啃皮。在生吃时一定要充分洗擦，并用开水烫泡几分钟或在阳光下晒过一天后才吃用。

牛蛙（田鸡）——裂头蚴

大热天里，几罐冰冻啤酒，配上一盘爆炒田鸡，那是极好的。但那鲜美的田鸡腿里，可能正有小虫蠕动着！

中国的4种蛙类都可感染裂头蚴绦虫，其幼虫藏于蛙的肌肉中，尤其是腿肉较多。

被人吃到肚子里的裂头蚴，会穿肠破壁到处晃悠，或钻进内脏，或跑到皮下，或潜入大脑，造成神经系统的病变。

肥羊肥牛——弓形虫

我们吃火锅时常点的肥羊肥牛身上也会寄生弓形虫。其最大的危害是会造成孕妇流产、早产、畸胎或死产，尤以早孕期感染，畸胎发生率高。

据调查，羊弓形虫的感染率为6.4%、牛为3.2%。

吃火锅时，很多人为了追求鲜嫩口感，经常在肉刚下锅不久，还带有点红色就马上捞起来吃。

这种吃法就给了弓形虫可乘之机，这也是为啥很多人不养猫狗也会感染上弓形虫的原因。

涮火锅时各类肉制品要煮熟后再吃！

重点来了，如何避免“虫从口入”？

所以要想防虫入口

最有效地办法就是

煮熟了再吃！

煮熟了再吃！

煮熟了再吃！

去年4月，我们在组织台儿庄旗袍大片之旅时建了“跟着晚报逸起玩”