年初七来吃鸡贵州嫩鸡兼治节后综合症

时间:2017-8-4来源:疾病表现作者:佚名点击:次

收假了......开工了......

假期已过去，工作要继续......话是这么说，但“节后综合症”是客观的存在滴，不管你情不情愿它都在那里，小小的折磨你两三天，不长不短。轻则全身无力、精神萎靡、工作效率低，重则眩晕、恶心、神经性厌食。P姐是深有感触，幸好有＂好吃成癖＂能成功转嫁压力整个人都好起来了......哈哈

虽是开工日，但也是年初七啊，没出正月都是年嘛！而且今年还是大吉（鸡）之年，看看冰箱的存货，于是P姐决定把应景进行到底，来一道下饭的贵州嫩鸡，各位打起精神，保治“节后综合症”......

贵州嫩鸡片备料

鸡胸

葱头

干辣椒

口蘑

1鸡胸肉斜切片，加白胡椒粉，盐，料酒，鸡蛋抓匀，上面倒一点色拉油放冰箱2小时。

2口蘑焯水切片，葱头切开，葱段，姜片及干辣椒

3别说厨房小白们容易手忙脚乱，有时候P姐放调料的时候也会丢三落四，最好的办法是把调料提前调好。

4鸡片用油滑一下，变色后捞出沥干油

5留少许底油在锅中，葱姜干辣椒爆香加洋葱，微微煸炒后把鸡片放入并倒调料汁，翻炒均匀点一点花椒油就可以出锅啦~

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