脑出血中风的还患者饮食需要注意什么

小中风多数病发人群为成人，是一种常见的疾病。以急性慢性来分类，一般为急性较易治疗，慢性且不易被诊断出，故此一旦小中风演变至慢性疾病治疗起来是非常棘手的。脑中风多发于老年群体中，不仅来势快，而且异常凶猛。很多中风患者就再也无法站起来，无法生活自理，给自己的老年生活带来极大的障碍，更谈不上任何生活品质。那么脑出血中风的病人饮食注意事项你了解吗？接下来就跟随专家的脚步一起来了解下脑出血中风的病人饮食注意事项。

脑出血中风的病人饮食注意事项

脑出血中风的病人饮食首先，应限制动物脂肪，如猪油、牛油、奶油等，以及含胆固醇较高的食物，如蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等，因为这些食物中所含饱和脂肪酸可使血中胆固醇浓度明显升高，促进动脉硬化；

可采用植物油，如豆油、茶油、芝麻油、花生油等，因其中所含不饱和脂肪可促进胆固醇排泄及转化为胆汁酸，从而达到降低血中胆固醇含量，推迟和减轻动脉硬化目的，因此，患者在饮食上在用油方面必须要引起高度重视。

脑出血中风的病人饮食其次，饮食中应有适当蛋白质，常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品，以供给身体所需要的氨其酸。一般每日饮牛奶及酸牛奶各一杯，因牛奶中含有牛奶因子和乳清酸，能抑制体内胆固醇的合成，降低血脂及胆固醇的含量。饮牛奶时可将奶皮去掉。豆类含豆固醇，也有促进胆固醇排出的作用。

脑出血中风的病人饮食：要多吃新鲜蔬菜和水果，因其中含维生素C和钾、镁等。维生素C可降低胆固醇，增强血管的致密性，防止出血，钾、镁对和因管有保护作用。

可多吃上结含碘丰富的食物，如海带、紫菜、虾米等，碘可减少胆固醇在动脉壁沉积，防止动脉硬化的发生。

脑出血中风的病人饮食：每日食盐在6克以下为宜，因食盐中含有大量钠离子，人体摄入钠离子过多，可增加血容量和心脏负担，并能增加血液粘稠度，从而使血压升高，对中风病人不利。

脑出血中风的病人饮食忌用兴奋神经系统的食物，如酒、浓茶、咖啡及刺激性强的调味品。此外，少吃鸡汤、肉汤，对保护心脑血管系统及神经系统有益，且需忌暴食。专家提醒：所讲的关于脑出血患者要禁忌的食物一定不能碰

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