鸿仁堂中医馆干燥综合征食疗方风热肺燥
临床表现:
两目干涩而痒,口干欲饮,咽痛,头痛,毛发失荣,甚至脱落,发热,涎腺反复肿大,苔薄白,舌质偏红,脉细数。
配方:沙参15克,玉竹15克,猪心肺1付,葱25克。
制法:将沙参、玉竹用纱布包好,与洗净的猪心肺及葱段同置砂锅内加水,先
用武火煮沸后,改用文火炖约2小时,视心肺熟透,调味即可。
功效:滋阴润燥。
用法:佐餐食用。
配方:天花粉10克,葛根10克,桔梗10克,绿豆粉克,白糖克。
制法:将天花粉、葛根、桔梗切片烘干,打成细末。将绿豆粉、白糖与药末调匀,加水调湿,然后抖散放在打了油的饭盒内,上笼蒸约30分钟即可。
功效:养阴清热,润燥。
用法:作点心食用。
配方:干银耳10克,鲜莲子30克,鸡清汤1克。
制法:将发好的银耳加清汤克蒸1小时左右,至银耳完全蒸透时取出。将鲜莲子剥去青皮和白衣,切去两头,捅去心,用水氽后,再用开水浸泡使之略带脆性,随之装入银耳碗内。将鸡汤入锅烧开,加料酒、精盐、白糖、味精少许调味后放人银耳、莲子碗内即成。
功效:滋阴润肺。
用法:每日2次,佐餐食用。
配方:连衣花生45克,梗米60克,冰糖适量。
制法:将花生连衣捣碎,与粳米、冰糖一同入砂锅,加水适量煮粥。
功效:健脾润肺。
用法:每日晨起空腹食用。
配方:荸荠克,白萝卜克。
制法:白萝卜去皮切丝,用盐渍10分钟,冷开水冲洗。荸荠去皮切丝,与白萝卜丝、调料生拌食用。
功效:清热润肺。
用法:佐餐食用
配方:甜杏仁10克,藕粉50克。
制法:甜杏仁炒熟研粉,加入藕粉,开水冲成糊状即可。
功效:清肺润燥。
用法:随时食用。
配方:菠菜50克,鸭蛋2只。
制法:锅中加水煮沸放入搅匀的鸭蛋,等蛋白凝固时,放入洗净的菠菜,稍煮,淋上麻油调味即可。
功效:清热润肺。
用法:佐餐食用。
配方:白菊花9克,罗汉果1只。
制法:上二物放茶杯中,以沸水冲泡代茶饮。
功效:清热润肺明目。
用法:每日1剂,不拘时频饮。
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